Vini vegani Marche

Da qualche anno a questa parte,ha fatto capolino un nuovo tipo di vino;il vino vegano. Ma cosa ha di nuovo questo vino?In cosa si differenzia dagli altri? Il vino vegano ? un vino che si ottiene dalla lavorazione delle uve,alle quali non deve essere aggiunta nessuna sostanza che sia di provenienza animale. Al vino,pers tabilizzarlo,ottimizzarlo,e farlo conservare,vengono aggiunte delle sostanze naturali,quali la casina,il lattosio,parti dell'uovo,il collagene animale,colla di pesce etc. Nei vini vegani queste sostanze sono vietate. Quindi sono vini secondo natura! http://www.prodottitipici.it/blog/2016/03/04/vini-vegani/27406/